Coffee LAB.（コーヒーラボ）

エチオピア　ＴａｄｅＧＧ農園


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////コメント
エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのがグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。

肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種（ウオリチョ、クルミ）を有機栽培しています。

アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を行い、約30日間乾燥されたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。

////内容量
100g

////特徴
爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており、通常のモカコーヒーとは一味違う素晴らしい風味を持っています。

モカ好きの人であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。

////品種
エチオピア原種

////精製法
ナチュラル

////ロースト
浅煎り

////生産国
エチオピア

////生産地詳細・テロワール
生産地：シダモ州グジ地区シャキッソ村

Ｑグレード：８４点


//賞味期限
1年


※注意事項
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