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Guatemara GOOD COFFEE FARMS SET

Guatemara GOOD COFFEE FARMS SET
¥ 2,980
LEGARE COFFEE ROASTER(レガーレコーヒーロースター)

Guatemara GOOD COFFEE FARMS SET


▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼
https://coffee-otaku.com/archives/745


////コメント
グアテマラの小規模生産者団体GOOD COFFEE FARMのコーヒー豆セットです。
生産・精製・輸出入の全てのトレサビリティを管理し、
厳選されたコーヒーをぜひお試しください。​

個性豊かな4種のセット 100g×4(ライト~ミディアムロースト)

////内容量
400g

////ロースト
ライト~ミディアムロースト

////生産国
グアテマラ

////生産地詳細・テロワール
GOOD COFFEE FARM

//賞味期限
6ヶ月

※注意事項
当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。

LEGARE coffee roaster

●店主 工藤さん
コーヒーは農作物、ということを知ってもらいたいです。
身近な農作物であるイチゴやメロンは品種によって味わいが異なることが知られています。
コーヒー豆の生産地は遠く、どんな風にどんな人が作っているかがわかりにくく、液体になったものしか見られていません。

コーヒー豆にも他の農作物と同じように品種ごとの個性があり、作り手の思いがある。それをお客さんに適切に届けたいと思っています。

いつも同じコーヒーを飲むのもいいですが、色んなコーヒーを飲んでそれぞれの美味しさを感じ取った上で、自分の好みを出してもらいたい。
そしてシチュエーションごとに飲むコーヒーを使い分けてほしい。
それがコーヒーの楽しさだと思います。

●COFFEE OTAKUスタッフより
同じコーヒー豆を同じように焙煎しても全く同じ味にはならず、 焙煎から経過した日数でも味わいは変わってしまうそうです。
毎日変わるコーヒー豆の味わいを調整するのは大変じゃないですかと工藤さんにお聞きすると
「そこがバリスタの腕の見せ所じゃないですかね。」と笑顔で答えてくださいました。
バリスタが経験と知識を駆使して、クオリティーの高いコーヒーを提供するLEGARE coffee roaster。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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