Colombia / Varon Varragan
コロンビア / バロン・バラガン
ONIYANMA COFFEE & BEER(オニヤンマコーヒー)
Colombia / Varon Varragan
コロンビア / バロン・バラガン
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////コメント
タメルラン ヴァロン バラガンは、ラ・エスペランサという7haのコーヒー農園を所有しています。
そこではカトゥーラ種が栽培されており、収穫時期に真っ赤に熟したコーヒーのみを摘み取っていきます。
コーヒーは収穫したその日に果肉除去され、28時間発酵します。
その後4回水洗いされ、10-12時間パラボリックドライヤーで乾燥させます。
彼女はより多くの収入を稼ぐために自動車整備士でもあります。
////内容量
100g
////特徴
レッドアップル、チェリー、カラメル
////品種
caturra
////精製法
ウォッシュド
////ロースト
中煎り
////生産国
コロンビア
////生産地詳細・テロワール
La Esperanza, Monte Bonito, Pitalito, Huila
ウィラ - ピタリト - モンテボニート エスペランサ農園
標高:1680m
//賞味期限
2カ月
※注意事項
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¥880
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