ONIYANMA COFFEE & BEER（オニヤンマコーヒー） Ethiopia / Foge エチオピア　フォゲ ▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼ https://coffee-otaku.com/archives/428 ////コメント フォゲウォッシングステーションは2008年に設立され、コミュニティへの支援にも積極的で、精製に使用する綺麗な水を得るための井戸の掘削、舗装道路の整備、農家へのトレーニングなど様々な取り組みを行っています。 持ち込まれたチェリーはハンドピックされ、21日間アフリカンベッドで天日乾燥されます。 ////内容量 100g ////特徴 フローラル、ピーチ、ティーライク ////品種 在来品種 ////精製法 ナチュラル ////ロースト 中煎り ////生産国 エチオピア ////生産地詳細・テロワール Foge WS, Guji, Oromia オロミア州 - グジ　フォゲウォッシングステーション 標高：2150m //賞味期限 2カ月 ※注意事項 当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。

ONIYANMA COFFEE & BEER（オニヤンマコーヒー） Nicaragua / La Esperaza ニカラグア　ラ・エスペランサ ▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼ https://coffee-otaku.com/archives/428 ////コメント 西部にヌエバ・セゴビア県、南部にマタガルパ県、北部は隣国ホンジュラスとコーヒーの名産地に接するヒノテガに位置するエスペランサ農園は2代目の農園主で、グアバやアボカドといったシェードツリー以外にも様々な植物を育て、地球環境と共生した農園運営を行っています。 ////内容量 100g ////特徴 レモン、白ブドウ、シロピー ////品種 catuai他 ////精製法 ウォッシュド ////ロースト 中煎り ////生産国 ニカラグア ////生産地詳細・テロワール La Esperaza, Jinotega ヒノテガ　エスペランサ農園 標高：1100〜1400m //賞味期限 2カ月 ※注意事項 当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。

ONIYANMA COFFEE & BEER（オニヤンマコーヒー） Colombia / Varon Varragan コロンビア / バロン・バラガン ▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼ https://coffee-otaku.com/archives/428 ////コメント タメルラン　ヴァロン　バラガンは、ラ・エスペランサという7haのコーヒー農園を所有しています。 そこではカトゥーラ種が栽培されており、収穫時期に真っ赤に熟したコーヒーのみを摘み取っていきます。 コーヒーは収穫したその日に果肉除去され、28時間発酵します。 その後4回水洗いされ、10-12時間パラボリックドライヤーで乾燥させます。 彼女はより多くの収入を稼ぐために自動車整備士でもあります。 ////内容量 100g ////特徴 レッドアップル、チェリー、カラメル ////品種 caturra ////精製法 ウォッシュド ////ロースト 中煎り ////生産国 コロンビア ////生産地詳細・テロワール La Esperanza, Monte Bonito, Pitalito, Huila ウィラ - ピタリト - モンテボニート　エスペランサ農園 標高：1680m //賞味期限 2カ月 ※注意事項 当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。

ONIYANMA COFFEE & BEER（オニヤンマコーヒー） Blend / ONIYANMA ブレンド / オニヤンマ ▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼ https://coffee-otaku.com/archives/428 ////コメント ONIYANMAオープンから親しまれている深煎りの看板ブレンド。 生産地：ホンジュラス、ブラジル、インドネシア ////内容量 100g ////特徴 ダークチョコレートのような苦味と甘さ、すっきりとした後味 ////ロースト 深煎り ////生産国 ホンジュラス、ブラジル、インドネシア //賞味期限 2カ月 ※注意事項 当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。

ONIYANMA COFFEE & BEER（オニヤンマコーヒー） Decaf Ethiopia DB / Shakiso デカフェ　エチオピア ドリップバッグ / シャキッソ ▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼ https://coffee-otaku.com/archives/428 ////コメント Ethiopia Shakiso TADE農園のデカフェを使用したドリップバッグです。 カフェイン除去には水を使用し化学薬品など は使わないため、妊娠中の方や授乳中の方でも安心 してお召し上がりいただけます。 1パック10グラム入りで130～150㏄のコーヒーが出来上がります。 ////内容量 10pc ////特徴 デカフェ特有クセも少なく、ジャスミンティーのように軽い口当たりと柑橘系の上品な酸味が特徴です。 ////品種 在来品種 ////精製法 デカフェ（カフェインレス）マウンテンウォータープロセス ////ロースト 中煎り ////生産国 エチオピア ////生産地詳細・テロワール TADE, Shakiso, Guji グジ - シャキッソ地区　TADE農園 標高：1850m〜2200m //賞味期限 1ヶ月 ※注意事項 当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。

ONIYANMA COFFEE & BEER（オニヤンマコーヒー） お好きな3種詰め合わせ ＊同じ豆3種類、又は、200g 1種類 + 100g 1種類 等も可能です。 ＊オニヤンマコーヒーが出品している豆が対象です ★★コメント欄にご希望の豆を記入して下さい★★ ▼▼▼ロースター紹介はこちら▼▼▼ https://coffee-otaku.com/archives/428 ////内容量 100g x 3 //賞味期限 2カ月 ※注意事項 当商品は、ロースター様からお客様への直送となります。そのため、ご注文いただいた場合、お客様の情報のうち発送に必要な情報を、購入いただいた豆のロースター様に対して開示することに同意いただいたものとみなします。尚、当該情報につきましては、商品の発送にのみ使用いたします。